在繁忙的生活中，寻找简单而营养丰富的家常菜肴是许多人的烹饪追求。今天，我要与大家分享一道色香味俱全，又易于操作的家常菜——番茄鸡蛋汤。这道汤不仅富含蛋白质和维生素，而且烹饪过程快捷，是忙碌日子中的理想选择。

首先，准备新鲜的番茄两个，洗净后切成小块。鸡蛋两个，打散备用。葱姜适量切末，为汤增添一丝鲜香。

锅中加入适量清水，放入切好的葱姜，平乐县垂经杂果有限公司小火慢煮， 深圳市富威陶瓷有限公司让其出味。然后，将番茄块倒入锅中，用中小火慢慢炖煮，直到番茄软烂，哈尔滨市道外区滨唯网络科技公司汤汁浓郁。

此时，将打散的鸡蛋缓缓倒入汤中，边倒边搅拌，形成细密的蛋花。注意不要一次性全部倒入，这样能保证蛋花的口感细腻。

最后，撒上少许盐和糖调味，根据个人口味调整。再煮一会儿，让味道充分融合，即可出锅。一碗热气腾腾的番茄鸡蛋汤就完成了。

这道家常菜不仅营养丰富哈尔滨市道外区滨唯网络科技公司，而且颜色红亮，看着就让人食欲大增。无论是搭配一碗白米饭，还是作为午餐的小菜，都是绝佳的选择。快去试试看吧，让你的餐桌增添一份温馨与满足。